Nací en Madrid en una familia apasionada por la cocina. 

 

Estudié Geografia e Historia en la Universidad Complutense de Madrid.

 

Hasta 2006 fuí directora de la escuela de cocina y tienda  Alambique.

 

Desde entonces y hasta la actualidad me he dedicado plenamente a la gastronomía a través de sus múltiples facetas.

 

 

Barclays Bank - asesoramiento y elaboracion de comidas internas alta dirección.

 

APTC (revista de El Corte Ingles) -elaboración de menus y recetas para la revista.

 

Escuela de Hosteleria Fuenllana - formación de cocineros.

 

Alambique, Pimientaysal, Fuentes & Bonetillo, CookingTCK- clases de cocina para particulares, empresas y profesionales.

 

English Language Center- inglés a traves de la cocina.

 

Eventos de cocina - Show Cooking y rutas gastronómicas.

 

Madrid Fusion y Gastrofestival - demostraciones de cocina y colaboraciones.

 

Madrid Directo, España Directo – demostraciones de cocina y colaboraciones.

 

IFEMA - Show Cooking demostrativos

 

Cátedra Ferrán Adria (UCJC)-cursos de verano

 

Miembro de la Cofradía De La Buena Mesa 

 

 

En fin, como siempre digo, ¡qué suerte poder hacer de tu pasión tu profesion!