CALABACINES HASSELBACK
INGREDIENTES
1 calabacín mediano
Aceite de oliva virgen
Bacon en taquitos ( o salmón ahumado)
Queso rallado
Pimienta y sal
ELABORACIÓN
Cortar el calabacín en lonchas finas sin llegar con el cuchillo a separarlas.
Salpimentar y echar un chorrito de aceite de oliva.
Hornear a 180ºC durante 25 minutos.
Mientras, freír los taquitos de bacon.
Repartir sobre el calabacín, espolvorear con queso rallado y hornear 10 minutos más.