INGREDIENTES

              200grs de garbanzos cocidos

                        1 remolacha cocida

        2 c.s de pasta Tahini (pasta de sésamo)*

                    1 c.s de comino en polvo

                       Zumo de 1/2 limón

                                                                  1 diente de ajo pelado y picado

                                                                       Aceite de oliva virgen

                                                              Semillas de sésamo para decorar

ELABORACIÓN

Triturar todos los ingredientes en una Thermomix o similar e ir añadiendo aceite de oliva hasta obtener la textura adecuada.

Colocar en un bol y espolvorear con semillas de sésamo. Servir con cruditées o con panecillos variados.

*Si no tienes pasta Tahini puedes añadir 2 cucharadas de aceite de sésamo o semillas de sésamo

c.s= cucharada sopera